パンの香りのする部屋で

毎日雨がしっかり降る
梅雨らしい日が続きますが
パンは、温度にも敏感で
湿度にもかなり影響され
毎日苦戦しています。

温度計、湿度計も重要なのでですが
カンに頼るところが大きいのです。

また、焼き上がったパンは大気中の湿気を吸いやすいので、トーストで食べるのがおすすめです。
食感も軽くなりますし、
香りもたちます。

7月のお休みをご案内いたします。
夏バテ予防に、水分摂取と
しっかり食べられるように！
そして、しっかり寝る。
ご自愛ください。