ドイツトウヒ

園芸屋さんに注文して最近お店に届きました。
ドイツトウヒです。
もみの木に似ていますが種類が違うようです。

ドイツトウヒという名前のように、ドイツではいたるところで目にします。
庭木、街路樹、公園の林、森、鉄道の防風林などです。
有名な「シュバルツバルト」（黒い森）はこの木が作る森で有名です。
３０ｍ以上にも育ち木材はバイオリンやピアノに使われるそうです。
日本では北海道に多く育っているようです。
寒いところが好きなこの木、夏の長野で枯らさないように
付き合っていきたいと思います。
懐かしく思い出すとき、暖かい物が心を満たします。
その温かさをパンに込めて焼き上げられるように
この木に見守られているようです。